Prinsip operasi
Pengemulsi penyebaran ricih tinggi CYH dengan berkesan, cepat dan sekata menyuraikan fasa atau fasa ke fasa berturut-turut yang lain, biasanya, fasa ini boleh larut antara satu sama lain. Rotor berputar dengan cepat dan daya kuat dihasilkan melalui kelajuan tangen tinggi dan kesan mekanikal frekuensi tinggi, oleh itu, bahan dalam slot sempit antara stator dan rotor menerima daya kuat daripada ricih mekanikal dan cecair, daya emparan, tekanan, pecahan cecair, pertembungan, mengoyak dan menyembur air. Bahan pepejal, cecair dan gas yang boleh larut kemudiannya tersebar serta-merta dan diemulsikan secara sekata dan halus dengan prosedur pengeluaran yang lebih baik dan bahan ketagihan yang sesuai dan akhirnya produk dengan kualiti tinggi yang stabil dihasilkan.