Periuk berjaket boleh dibahagikan kepada periuk berjaket boleh dicondongkan dan periuk berjaket menegak mengikut bentuk. Periuk berjaket senget boleh digunakan untuk melaraskan sudut badan periuk dengan menggunakan roda tangan pada pendakap selepas bahan masak, supaya bahan dalam periuk boleh dibuang di lokasi yang ditetapkan. di dalam bekas. Periuk berjaket menegak lebih sesuai untuk memasak bahan cecair. Bahagian bawah periuk berjaket boleh dilengkapi dengan port pelepasan bebibir, dan bahan boleh terus dilepaskan selepas memasak, yang mudah untuk operasi.