Pengering tali pinggang vakum ialah peralatan pengeringan vakum suapan dan pelepasan berterusan. Produk cecair disalurkan ke dalam badan pengering dengan pam suapan, tersebar secara merata pada tali pinggang dengan peranti pengedaran. Di bawah vakum yang tinggi, takat didih cecair diturunkan; air dalam bahan cecair tersejat. Tali pinggang bergerak pada plat pemanas sama rata. Stim, air panas, minyak panas boleh digunakan sebagai media pemanasan. Dengan pergerakan tali pinggang, produk akan melalui dari awal menyejat, mengeringkan, menyejukkan hingga menyahcas pada akhirnya. Suhu menurun melalui proses ini, dan boleh dilaraskan untuk produk yang berbeza. Penghancur vakum khas dilengkapi pada hujung pelepasan untuk menghasilkan produk akhir saiz yang berbeza. Serbuk kering atau produk butiran boleh dibungkus secara automatik atau diteruskan dengan proses seterusnya.